zdrava

Huby predlžujú mladosť

Vedci vyjasnili, že huby obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú predchádzať starnutiu a zlepšujú zdravie. Ako vysvetlil riaditeľ Štátneho centra rastlín a húb v štáte Pensylvánia, profesor Robert Beelman, existuje teória, podľa ktorej procesy starnutia v organizme spúšťajú voľné radikály a huby môžu znížiť ich počet.

„Voľné radikály sú vedľajšími produktmi oxidácie potravín, čo je nevyhnutné pri rozklade potravín na prvky. Voľné radikály sú toxické, ale organizmus má mechanizmy na kontrolu a boj s väčšinou z nich. Okrem toho, v našom organizme sa nachádzajú aj antioxidanty ergotionein a glutation. Ale voľné radikály aj tak môžu spôsobiť poškodenie zdravia a môžu viesť k vzniku ochorení ako je rakovina, ischemická choroba srdca a Alzheimerova choroba. Zistili sme, že huby sú nenahraditeľným zdrojom antioxidantov a obsahujú hneď dva prvky, ktoré ich robia ešte užitočnejšími,” povedal profesor Beelman.

Vedci preskúmali 13 druhov húb a zistili, že biele huby obsahujú maximálny počet týchto prvkov. Iné druhy húb obsahujú menej antioxidantov ako „biele“ huby, ale oveľa viac v porovnaní s inými potravinami. Prekvapujúce je to, že pri varení huby nestrácajú svoje užitočné vlastnosti.

> Slovanská Múdrosť na youtube Slovanských Novín <

„Úžitok bielych húb bol tiež potvrdený aj nepriamymi údajmi – krajiny, ktorých obyvatelia majú vo svojej strave veľké množstvo húb, ako napríklad Francúzsko a Taliansko, majú nižšie ukazovatele meurodegeneratívnych ochorení. Naopak, krajiny ako USA, ktoré nepoužívajú v strave veľa húb majú vysokú pravdepodobnosť vzniku Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby,“ hovorí profesor Beelman.

Ešte nebolo presne stanovené, či existuje medzi uvedenými faktormi príčinný vzťah, ale vedci ďalej skúmajú tento fenomén. Podľa ich údajov, ak stanovíme paralelu medzi stravou obyvateľov a ukazovateľom rozvoja neurodegeneratívnych ochorení, tak môže byť stanovený rozdiel v spotrebe ergotioneínu až na 3 mg denne, čo je asi päť klobúkov húb denne.

Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info

.

Máme množstvo plánov, ako sa naďalej zlepšovať a ponúkať Vám čo najkvalitnejší žurnalistický obsah.

Sledujte nás na jednej z najbezpečnejších chatovacích aplikácií Telegram, na ktorom vám prinášame aktuálne bleskové správy.

 

 

LISTINA ZÁKLADNÝCH PRÁV A SLOBÔD

čl.17. Sloboda prejavu a právo na informácie sú zaručené. Každý má právo vyjadrovať svoje názory slovom, tlačou, obrazom, alebo iným spôsobom, ako aj slobodne vyhľadávať, prijímať a rozširovať idey a informácie bez ohľadu na hranice štátu.

Čl.20. Právo slobodne sa združovať je zaručené. Každý má právo spolu s inými združovať sa v spolkoch, spoločnostiach a iných združeniach.

Vyhlásenie:

Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi redakcie Slovanské Noviny. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Redakcia Slovanské Noviny nie je zodpovedná za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Za obsah a pôvodnosť príspevku zodpovedá autor alebo pôvodný zdroj. SN publikujú aj názory, ktoré nemusia odrážať stanovisko redakcie, jej vydavateľa alebo oficiálnej interpretačnej línie. Robíme tak z úcty k ústavnej hodnote názorovej plurality, ktorá prispieva k posilneniu demokracie vôle ľudu a väčšiny ako aj otvorenej platformy pre slobodnú výmenu názorov pri hľadaní pravdy a mieru v konfliktom svete. Medicínske a lekárske texty, názory a štúdie v žiadnom prípade nemajú nahradiť konzultácie a vyšetrenia lekármi v zdravotníckom zariadení alebo inými odborníkmi. Slovanské Noviny dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na redakcia@slovanskenoviny.sk

UPOZORNENIE:

Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.

Diskusia

(Pripojiť sa do diskusie je možné len po registrácii a následnom prihlásení sa do účtu.)

 

Príspevkom "na kávu" pomôžete ľahšiemu fungovniu Slovanských Novín a podporíte tvorenie.

Ďakujeme

Slovanské Noviny

Share
Published by
Slovanské Noviny
Tags: huby

Recent Posts

VIDEO: Páchatelia teroristického útoku v Moskve dostali podľa Sledkomu peniaze z Ukrajiny. Zločin mali spáchať nadrogovaní.

Osobu podozrivú z financovania podozrivých už Rusko zadržalo. Američania mali zatajiť niektoré spravodajské informácie, že…

4 hodiny ago

Ukrajina omylom oznámila, že mohla byť zapojená do teroristického útoku v Moskve

Alexej Arestovyč, bývalý poradca kancelárie ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského, keď hovoril o teroristickom útoku v…

4 hodiny ago

Západ navrhol zmrazenie konfliktu na Ukrajine

Už tento rok sa ozbrojený konflikt na Ukrajine môže zmeniť na „vojnu o pozície“, okrem…

4 hodiny ago

Reuters: Odchod z Ruska stál západné spoločnosti 107 miliárd dolárov

Exodus korporácií z Ruska po začiatku špeciálnej vojenskej operácie vyšiel zahraničné spoločnosti na viac ako…

4 hodiny ago

Francúzsko: Zákaz zmien pohlavia pred 18. rokom veku

Prekvapili. Vo Francúzsku bude od leta zákonom pravdepodobne zakázaná zmena pohlavia až do dosiahnutia plnoletosti.…

5 hodín ago